きょうは，みんなの大好きな『カレー』です。手作りルーと一緒にお肉や野菜をしっかり煮込んで作ります。いろいろな香辛料も使っているので，市販のカレールーにない美味しさがあります。

　副菜は，『ひじきのソティ』です。にんじんのオレンジ，コーンの黄色，三度豆の緑がきれいです。

　ひじきには，鉄やカルシウムが豊富に含まれています。お家でもひじきの献立が多く出るといいですね。煮つけだけではなく，かきあげやサラダに入れても美味しいですよ。

　今日の献立は，「麦ごはん・牛乳・カレー・ひじきのソティ」でした。