今日の給食は，お節料理の１品が入っています。

　それは『紅白なます』です。にんじんの赤(紅)と大根の白で，「紅白」。お正月の「おめでたい」気持ちを表しています。
今日のにんじんは。鮮やかな赤色とやわらかな食感，甘味の強い『金時にんじん』を使っています。主に関西で作られていて，「京にんじん」とも呼ばれています。

　主菜は『すき焼き風煮』です。今日の「すき焼き風煮」には，春の七草の一つの「せり」が入っています。
よい香りと歯ざわりを楽しめたでしょうか。

　今日の給食は，『ごはん・牛乳・すき焼き風煮・紅白なます・みかん』でした。