今日は久しぶりの『チキンカツ』です。
　家庭と同じように，鶏肉に塩・こしょうをして，小麦粉と卵をあわせた衣・パン粉をつけて油で揚げます。冷蔵の鶏肉はとても冷たいです。手作りのカツは，衣が薄くとても美味しいです。カリッと揚がったチキンカツに給食室で作ったソースを教室でかけていただきます。
　チキンカツはもちろん大人気なのですが，てんかすまでおかわりの行列が出来ていました。

　副菜は，たまねぎ・にんじん・もやしの入った『スープ』でした。野菜の甘味がよく出て美味しかったです。

　今日の献立は，『黒糖コッペパン・牛乳・チキンカツ・スープ』でした。