今日の給食は，『麦ごはん・牛乳・牛肉とれんこんの煮つけ・ほうれん草とじゃこのいためもの・京野菜のみそ汁』でした。

　「京野菜のみそ汁」は，聖護院大根と金時にんじんを使った白味噌仕立てのみそ汁です。青みに旬の「せり」を使いました。彩りが鮮やかでまろやかな味わいにしました。京野菜の味と優しい食感を楽しめたことと思います。

　金時にんじんを食べていた子が「いつものにんじんの味はしないけれど，甘い味がする」と美味しさを見つけていました。聖護院大根もとろけるように柔らかかったです。