今日は冬の食材を使った献立です。

　主菜は『たらのこはくあげ』です。雪の降る頃に美味しくなり，雪のように白い身をしていることから，漢字では「鱈」と書きます。
　角切りにした鱈をしょうが醤油で下味をつけ，粉をつけて油で揚げます。
　外はカリッと中はふんわりと　とても食べやすいです。

　副菜は『八宝菜』です。冬の野菜の白菜が使えるこの時期になると登場する献立です。白菜が甘く　美味しかったです。

　今日の献立は，『ごはん・牛乳・鱈のこはくあげ・八宝菜』でした。