今日の献立は、バターうずまきパン・牛乳・大豆と牛肉のトマト煮・野菜のホットマリネです。大豆は固い大豆を朝からコトコトゆでて柔らかくしてから炒めた牛肉や野菜と合体します。野菜のホットマリネは、蒸したじゃがいも・キャベツ・にんじんをオリーブオイルで炒めてりんご酢・さとう・塩・こしょうで味つけします。
お休みの人の分もみんなで食べてくれて、ほとんど残っていませんでしたよ。