今日の給食は，「一汁二菜」の献立です。

　前にも書きましたが，日本では昔から一汁二菜または一汁三菜の食事形態をとってきました。主食のごはん・汁物・主菜・副菜（１品または２品）をとることで，栄養バランスがとりやすくなります。

　今日の主菜は，「いわしのかわり煮」です。しょうがだけでなく赤みそ・トウバンジャン・米酢・料理酒・三温糖・しょうゆを合わせた煮汁でコトコト１時間以上炊きます。骨まやわらかくなっているので，低学年でも骨ごと食べる子が続出！！
　苦手な子も少し減らしてもらって，残さず食べていました。

　今日の献立は，『麦ごはん・牛乳・いわしのかわり煮・だいこん葉のごまいため・みそ汁』でした。