今日の献立はごはん・牛乳・水菜とつみれのはりはり鍋・ひじき豆です。
つみれ団子は鶏ひき肉とまぐろの水煮・しょうが・細ねぎ・料理酒・塩・片栗粉を混ぜて少しねかせてだし汁の中に一つずつ団子にして釜に入れていきます。にんじん・水菜・春雨も加えて塩・しょうゆで味つけします。手作りのつみれ団子はふんわりやわらかく，しょうがの味もしておいしいです。　ひじき豆もだしの味がしみ込んでごはんによく合います。欠席児童もいるのに，全校での残菜は２〜３人分でした。しっかり味わって食べられています。ランチルームでは６年２組が和やかに食べていました。今日も「懐かしい〜」と言っていました。約２年間もランチルームに行けませんでしたからね。