今日の給食は，『ごはん・牛乳・いわしのかばやき風・高野豆腐と野菜のたき合わせ』でした。

　「いわしのかばやき風」の鰯は，およそ３ｃｍ角にカットされた切り身を使います。しょうが醤油で下味をつけ，粉をまぶして油で揚げます。カラッと揚がった鰯を甘辛のたれで合えて仕上げます。
　魚献立の中でも，食べやすく人気のある献立です。

　副菜は，『高野豆腐と野菜のたき合わせ』です。　高野豆腐は削り節のだしで，別炊きにしておきます。鶏肉・にんじん・たけのこ・しいたけを薄味で炊き，別炊きにした高野豆腐と合わせ，仕上げます。　
　素材の美味しさを味わえたでしょうか？