９月８日（水）の献立は，ごはん・牛乳・さけの塩こうじ焼き・小松菜と切り干し大根の煮びたし・みそ汁でした。鮭は塩こうじにつけこみ，スチームコンベクションオーブンで焼きました。ふんわりとした食感と皮のパリッとした食感がおいしいです。
切り干し大根は削り節のだしと，みりん・しょうゆでコトコト煮ます。だしのうま味がしみ込んでごはんと合います。みそ汁は削り節のだしで作りました。具（実）は，玉ねぎ・わかめ・切りふです。「鮭のピンクがきれい」「切りふがふわふわ柔らかかった」「切り干し大根がシャキシャキしていた」と子どもたちから感想が寄せられました。

　９月９日（木）の献立は麦ごはん・牛乳・肉みそいため・ごま酢煮・ぶどうです。
肉みそいためは濃い味付けがごはんとよく合います。ほのかなにんにく・しょうがの香りも楽しめます。ごま酢煮は今日はきゅうり入りです。給食では夏野菜とそろそろお別れの季節がやってきました。
巨峰は1人２つです。上手に食べられるかな？旬の味も味わいながら美味しく食べてほしいです。