今日の献立は「ごはん・牛乳・いわしのしょうが煮・大根葉のごま煮・キャベツのすまし汁」です。いわしのように背の青い魚は，血液をサラサラにしたり，頭の働きをよくする脂肪が含まれています。しょうがと一緒にじっくり煮て，味もしっかりしみ込んでいます。大根葉のごま煮は，ごまや花かつおの風味とだいこん葉のシャキシャキした食感が楽しめます。キャベツのすまし汁は削り節のだしがきいています。今日はいろいろな形に抜かれたにんじんがすまし汁に入っていました。１年生の教室では，「ぼくのところにハートが入ってた！」とにんじん嫌いの子が大事そうに食べていました。きっと調理員さんの愛情が伝わったのですね。
梅雨が明けて毎日暑いですが，しっかり食べて夏バテしないように気をつけたいですね。