★６年生になってはじめての調理実習をしました。
今回の調理実習は，＜ごはん＞と＜みそしる＞つくりです。

＜学習のねらい＞は，米やみその特性について理解し，実習活動を通して、食事や食品への関心を高めるとともに、米飯とみそ汁の調理法を理解し、調理手順や基礎的な調理操作を身に付け、日常生活で実践できるようにすることです。

　＜ごはん＞は，炊飯器ではなく，中の様子がよく見えるガラス製の鍋を使って，ごはんがたける様子を観察しながらたきました。

　＜みそしる＞は，＜だしじゃこ＞を使ってだしをとり，それぞれのグループが考えた具を使って作りました。

　どのグループも仲間と協力しあい調理実習をすすめ，おいしい＜ごはんとみそしる＞を作り，味わうことができたようです。