４月は，１年生にも食べやすい献立を取り入れて考えました。今日の『肉じゃが』もその一つです。食器に配っている時も，「肉じゃが好きやねん。お汁(煮汁)も美味しいよな」と，お友だちとおしゃべりしていました。
　副菜は「大根葉とじゃこのいためもの」です。大根葉には，カルシウムや鉄が多く含まれています。鉄の多いごまも入って，栄養いっぱいです。
　デザートは，丹波の黒豆を甘くやわらかくしたものです。でも，１年生ではちょっと食べにくそうにしている子もいました。