今日の副食は中華風で考えました。子どもたちに人気のある『プリプリ中華いため』と新献立の『ビーフンスープ』です。
　「プリプリ中華いため」には，鶏肉・にんじん・三度豆・こんにゃく・うずら卵・たけのこ・しいたけ・しょうが・にんにくと多くの食品が使われています。こんにゃくやうずら卵のプリプリ感からこのネーミングになりました。
　副菜の「ビーフンスープ」には，もやし・にんじん・チンゲン菜が入り，彩りもきれいです。