今日はみんなの大好きなカレーでした。給食のカレーは，とっても美味しいと好評です。
　美味しさの秘密はカレールーにあります。　たまねぎをよ〜く炒めて，たまねぎの甘みを引き出します。牛肉と野菜を炒めて，軟らかく煮えたらカレールーを加えて，コトコト煮込みます。カレールーは，バターと小麦粉.ミルク(脱脂粉乳)で１時間近く欠けて作ります。その他にも，いろいろな香辛料を使って　まろやかなカレーが出来上がります。またお子たちから感想をお聞きください。
　副菜はさっぱりとした　野菜のソティです。今日も１年生　ごはんもおかずも残さず食べられました。