ランチルームで食について学習しました。
今回のテーマは、「味」について。
甘味・塩味・酸味・苦味という４つの味と、５つ目の「うま味」について詳しく話を聞きました。
しょうゆ・塩だけのものと、それに「こんぶだし」が入っているものとを飲み比べました。
毎日の料理に欠かせない「うま味」がどんなものか分かったようです♪