今日の献立は，ごはん・牛乳・いわしのしょうが煮・
ほうれん草とはくさいのごま煮・いものこ汁　です。

　収穫の秋です。学校のすぐわきのお米も間もなく収穫を迎えるほどに
重そうにしなっています。

　そして，里いもも旬を迎えます。
　子どもたちは，調理された丸い里いもしか見たことがないようです。
ぜひ，里いもがどんなものか知ってほしくて，作物を作っている職員に
声をかけ，立派な里いもを分けていただきました。それを子どもたちに
紹介しています。実際に見ると，大きな葉っぱに，ずっしりとした茎に，
圧倒されます。この太い茎は，「ずいき」で，この部分もたべられます。
その茎につながっているのが里いもです。この大きな里いもにびっくり
しながらも，子どもたちも興味をもって見ていました。
　
　バスを待つトトロの持っていた傘のような葉っぱは「里いもの葉」
でした。とても大きくて水をはじくので選ばれたのかもしれません。

　里いもは1つの種から親芋、子芋、孫芋ひ孫芋とたくさんの芋ができる
ため、子孫繁栄の縁起物としておせち料理などにもよく使われています。