↑中央奥が「揚げ里いものあんかけ」　　　↑里いもです。
　　です。

今日の献立は，麦ごはん・牛乳・平天の煮つけ・揚げ里いものあんかけ　です。

　里いもを昆布のだし・みりん・うすくちしょうゆと一緒に炊いて下味をつけてから油で揚げました。その上に，かつおぶしのだしでとった鶏ひき肉のあんをあん教室でかけていただきます。

子どもたちからは，
里いもがもちもちしておいしい。
だしのかおりがしました。
里いもの食感がやわらかいから食べやすかったです。
と，おいしさがみつけられました。