今日の献立は，胚芽米ごはん・牛乳・さんまのかわり煮・えだ豆・
キャベツのすまし汁　です。

今がおいしいえだ豆は，スチームコンベクションオーブンで蒸しました。
塩も使用していませんが，ふっくらとして甘くておいしかったという児童の反応がありました。
さんまは，骨までやわらかく炊きあがっていて，丸ごと食べられたので，
魚の骨が苦手な児童も食べやすかったと思います。
キャベツのすまし汁は，削り節でとっただし汁に，鶏肉のうまみも加わっています。良い香りで幸せになったと児童のお手紙にありました。