この日の献立は，
ごはん・牛乳・平天の煮つけ・
京野菜のごまみそかけです。




　京都府産の「賀茂なす」と，「万願寺とうがらし」を使用した地産地消のこんだてです。

　「賀茂なす」や，「万願寺とうがらし」は，夏の京野菜のひとつです。賀茂なす，万願寺とうがらしと，こんにゃくを炒めたものに，教室で，　　　　　　　　　　　　　　　みそだれを田楽みそのようにかけて食べます。このみそは，八丁みそを使用しており，独特のこくとうまみがあります。

　「賀茂なす」は，とても大きな丸いなすです。実物を子どもたちが見ると，
「なにこれ？」「かもなす？」「すごい」「おおきい」と，興味津々でした。