◆５年生 しょうゆ博士から学ぶ◆
- 公開日
- 2017/11/16
- 更新日
- 2017/11/16
５年
醤油協会の方に来ていただき，醤油の作り方を学びました。
大豆や塩，麹菌で発酵させて出来上がること知りました。
作ったばかりのの醤油ともろみ，市販されている醤油の試食をさせていただきました。
子ども達は味の違いに驚いていました。
