「久我菜漬け」体験！
昨日摘んできた久我菜を漬ける作業を体験します。
２年生と６年生とたいよう学級の子どもたちが合同で学習します。
まず教室に入って来た２年生は，今から何をするのだろうと，興味津々です。
女性会の芳山さんから久我菜についてお話しを伺いました。
「昔はこのあたりは菜の花畑がずっと向日町まで続いていました。それを摘んで漬けたのが久我菜漬けの始まりです。とってもおいしくて，デパートでも販売していました。花を摘んだあとは種を取ります。その穂を振って蛍とりもしていました。だんだん，菜の花畑もなくなってきました。久我菜がある間は久我菜漬けを続けていきたいものです。」