９月１９日（木）の献立は、
・麦ごはん
・牛乳
・さばのつけ焼き
・切干大根の三杯酢
・かぼちゃのみそ汁でした。

　三温糖・みりん・料理酒・濃口醤油・しょうがの調味液につけこんでさばは、ごはんによく合う味付けでした。

　スチームコンベクションオーブンで焼くことで、皮もカリッっとしており香ばしく美味しくいただきました。

　切干大根の三杯酢は、酢の味付けでさっぱり食べやすかったです。

　かぼちゃと、玉ねぎの甘味を味わえたみそ汁でした。