１１月１日（水）の献立は、
・ごはん
・牛乳
・平天の煮つけ
・ほうれん草のおかか煮
・けんちん汁でした。

　今日の新献立「けんちん汁」は、日本で収穫が終わったことをお祝する時に昔から食べられてきた料理だと言われています。

　肉や魚を使わない「精進料理」であるため、動物性のけずりぶしのだしではなく、今日は昆布だしを味わいました。

　だいこん・にんじん・しいたけ・小松菜が入った具たくさんの汁物でした。