６月２日（金）の献立は、
・ごはん
・牛乳
・夏野菜のあんかけごはん（具）
・ひじきの煮つけでした。

　京都府産の立派な「万願寺とうがらし」を使った夏野菜のあんかけごはん。
おいしさのポイントは一度、なすと万願寺とうがらしを180度の油で揚げるひと手間。
色も鮮やかになり、油と相性がよいのでおいしさもアップします。

　だしのうま味と共に、しょうが味がきいてごはんとよく合いました。
なすが苦手な児童もいましたが、ひき肉も入っていたのでお肉のパワーをかりながら頑張ってたべていました。