学校日記

今日の給食

公開日
2023/05/11
更新日
2023/05/11

食育の部屋

4月11日(木)の献立は、
・麦ごはん
・牛乳
・さんまのかわり煮
・ほうれん草のごま煮
・すまし汁でした。

 1年生にとっては初めての骨付きに魚。
三温糖・料理酒・トウバンジャン・濃口醤油・米酢でじっくりコトコト煮つけます。
お酢パワーにより、骨までやわらかくなりました。

 ごはんによく合う味付けでした。