★食育★おいしい給食！（2023/02/10）

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★今日も，なかよく！楽しく！かしこく！★

今日も，おいしい給食！

久我の杜小学校が誇る！
７人の給食調理員さん！
ザ・神業＆思いやり７！

毎日，おいしい給食、ありがとうございます！

今日のメニューは！

ポークカレー
ぎゅうにゅう
カラフルホットマリネ
ごはん

みなさんは，何カレーが好きですか？

ポークカレー？
チキンカレー？
ビーフカレー？

今日は，ポークカレー！

学校給食でも３種類のカレーが登場します！

カレーというのは，日本では，
明治時代にイギリスから，イギリス料理として伝わったそうなんです。

みなさん，知っていましたか？

農林水産省のホームページによると・・・。
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カレーは18世紀，インドからイギリスに伝わりました。
イギリスはインドを植民地として支配しはじめており，インドのベンガル地方の総督だったイギリス人が紹介したといわれています。
19世紀，イギリスで初めてカレー粉が作られました。インドにはカレー粉というものはなく，いろいろなスパイスを組み合わせて、カレーの味をつくっているのです。もうひとつ、インドのカレーとのちがいは、小麦粉でとろみをつけたところです。
明治時代は、アメリカやヨーロッパの文化が日本に積極的に取り入れられ、その中でイギリスからカレーが伝わりました。そのころの『西洋料理指南』という料理の本に，カレーの作り方が紹介されています。なんと，この本には，カエルや長ネギを使うように書いてあり，今のカレーとはちょっとちがうようです。
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ポークカレー，おいしくいただきました！

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