★学校★教室TopPage！（2023/01/12）

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★今日も，なかよく！楽しく！かしこく！★

毎年恒例！
１月の教室PCトップページは，
おせち料理わかるかな？

おせち料理といえば，お正月に食べるお祝い料理！
このおせち料理に入っている料理
ひとつひとつにもしっかり意味があるのです！

今日は，

たつくり
田作り
ごまめ

田作りとは！
小さなカタクチイワシを素干した乾物！

それを炒って、醤油・砂糖・みりんを煮詰めて甘辛くした汁をからめたもの！
正月の祝い肴！

田作りは、「田を作ること」に由来！

昔は、田植えの肥料に乾燥したイワシが使われていたことから、「田作り」と呼ばれるようになった！

田作りが正月のおせち料理に入れられるのは、
田植肴として田作りを食べて豊作を祈願していたことに由来！

たつくりは，別名「ごまめ」とも言い、「五万米」と漢字が当てらるそうです！

やはりこれも，豊作祈願からつけられています！

実に，おもしろい！

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