★食育★おいしい給食！（2022/07/15）

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★今日も，なかよく！楽しく！かしこく！★

今日も，おいしい給食！

久我の杜小学校が誇る！
７人の給食調理員さん！
ザ・神業＆思いやり７！

暑い，熱い，給食室での調理，
毎日，ありがとうございます！

今日は、なんと！

はものこはくあげ！

京都の夏！

はも！

京都において、なぜハモを食べる文化が発達したか？？？
はもは、見ての通り、なかなかグロテスクな魚。
はもは、生命力が強く、輸送技術が発達していなかった時代でも、大阪湾や明石海峡で採れたハモを、夏に内陸の京都まで生きたまま輸送できたから！！
だといわれているようです！

そんなはもが、給食に登場！

京都ならではですね！

◆淡路島のハモを京都に届ける「はも道中」出立式
https://www.youtube.com/watch?v=h2arypRdj_Q

◆鱧の骨切り
https://www.youtube.com/watch?v=mlw9A1lP02s


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