冬休み明けの給食は１月１２日（水）からスタートします。
給食室の特徴は，夏は調理しているので冷房がきかず蒸し暑く，冬は底冷えするほど寒い事。そんな中，日ごろ掃除出来ない棚の上や，食器保管庫の中など，隅々まできれいに給食調理員さんが心をこめて掃除してくださっていました。

　夏休み明けより，久我の杜ＳＤＧｓを取り組んできました。多かった給食の残菜が９月から１２月の４ヶ月間でおかずの残菜は平均は２４人分，白ごはんの残菜の平均は２６人分と随分減りました。

　一方で，麦ごはんの残菜の平均は平均５４人と多いのが特徴です。しかし，残菜調べをした１０月の麦ごはんの残菜平均８５人分から比べると，平均３１人分も減っているので，年明けの目標は麦ごはんのフードロスを減らすことです。給食委員会で取り組んでいきたいと思っています。

　食べる力をぐんぐんのばすぞ！