今日の給食
- 公開日
- 2021/10/14
- 更新日
- 2021/10/14
食育の部屋
１０月１４日（木）の献立は，
・麦ごはん
・牛乳
・豚肉とこんにゃくのいため煮
・金時豆の甘煮
・キャベツの吉野汁でした。
京野菜の金時豆にんじんや，金時豆の「金時」とは，坂田金時に由来するそうです。
今日は豆の色が赤い金時豆を三温糖と薄口醤油でスチームコンベクションオーブンで煮ていきました。やさしい甘味を味わいました。
