５月７日（月）の献立は，
・麦ごはん
・牛乳
・なま節のしょうが煮
・こんぶ豆
・キャベツのすまし汁でした。

　今日の給食ビデオには，なま節クイズを紹介しました。
なま節とは，何の魚が変身したのでしょう？

正解は「かつお」です。茹でて，燻して作った，「なま節」。しょうが・さとう・みりん・料理酒・薄口醤油・濃口醤油でじっくり煮ました。

ほぐれるとシーチキンのような食感でごはんにもよく合います。