★初登場！さつまいもの栂尾煮！（2019/11/18）

★えっ？
★何？
◇とがのおに！
★えっ？　何々？　なんて？？？
◇だから，とがのおに！
★とがのおに？
★何？それ？？？

今日の給食に初登場！
さつまいもの栂尾煮！

栂尾煮（とがのおに）とは

　さつま芋で作る砂糖煮のこと！
　皮をむいてやわらかくゆでてから！
　砂糖を加えて煮込む！


栂尾煮の由来とは

　京都，栂尾の高山寺というお寺で精進料理として作られたという説！
　祇園神社の参道にあった栂尾という名の料理屋で創案されたという説！

　どちらもなるほど！と思わせる説！

食べてみると，さつまいもの甘煮でした！
なぜか，えだまめがはいっていました！