★さわらのさいきょうやき！（2019.01.25）

　今日の給食は，スチームコンベクションオーブンで焼いたさわらのさいきょうやきです！

　５年生の教室でのこと。
　だまって，黒板に書きました。

　さわらの
　さいきょうやき
　最強焼き
　西京焼き

★今日の給食は，さわらのさいきょうやきです！
★さいきょうやき，漢字で書くとどっちでしょうか？
★最強焼き？？？
★西京焼き？？？
◇ん・・・・・
◇西京焼き？！！！
★そう！西京焼きと書きます！
★では，なぜ西京なんでしょう？
★西京焼きというのはね，西京みそという，京都でつくられている甘い白みそのなかに魚の切り身をしばらくつけこんでおいて焼いた料理のことです。
★だから，最強焼きではなく，西京焼きと書きます。
★つけこんであったから，中の身まで味がついていたでしょ。

　味を５段階で評価してもらうと，
　最高評価をしたのが２０人以上（３０人のクラスで）
　とってもおいしい！という評価でした。

　西京焼きを食べたことがある人は？と聞くと，数人の子が手をあげました。

　あたたかかったら，もっともっとおいしいと思う！という声も聞こえました。

　多くの子が，おいしい！おいしい！といって食べていた，さわらのさいきょうやきでした！

　おみごと！スチームコンベクションオーブン！
　おみごと！給食調理員さん！