学校日記

給食室からこんにちは

公開日
2011/01/28
更新日
2011/01/28

給食室から

1月28日きょうのきゅうしょく
・ごはん
・牛乳
・すきやき風煮
・たたきごぼう

 「たたきごぼう」は、お正月に食べるおせち料理のひとつです。
ごぼうをすりこぎで軽くたたいて味をしみこみやすくするので、この名前がつきました。ごぼうは細長いことから、「長生きできるように」そして根が地中に深くのびることから「家の土台がしっかりするように」という願いがこめられています。