１月２１日きょうのきゅうしょく
・ごはん
・牛乳
・さばのたつたあげ
・紅白なます
・みそ汁

　紅白なますは、赤いにんじんと白いだいこんでお正月の「おめでたい」気持ちを表しています。今日のにんじんは、色が赤くやわらかい「金時にんじん」を使っています。
　みそ汁には、春の七草のひとつ「せり」を初めて使いました。よいかおりと歯ごたえを楽しみました。