★１月２５日（木）の給食（2018.01.25）

★給食調理室から

　本日はさんまのカレーあげと肉片湯（ローペンタン）。
　さんまは全部で４４．５ｋｇ。
　給食室で下味をつけて，衣をつけて揚げました。
　肉片湯は，肉や野菜を使った具だくさんのスープです。
　肉に片くり粉をつけているので，つるんとした食感になります。
　最後にごま油を入れて仕上げました。

★栄養教諭のひとりごと

　今日は肉片湯（ローペンタン）。
　中国料理のなかで，「湯」という文字は，「湯（たん）」と読み，「スープ」という意味を表しています。
　この肉片湯は，豚肉・にんじん・はくさい・小松菜・たけのこ・干ししいたけ入りのスープです。
　今日のにんじんも?の形のものを各クラスに１個入れています。
　各クラスに１個だけなので，スーパーハッピーキャロットです。
　本日は１年生と５年生がランチルームで給食を食べました。
　１年生の子がスーパーハッピーキャロットが当たってよろこんでいました。その隣で５年生が
「おめでとう」
と言って拍手していました。
　優しいその姿にほっこりしました。
　明日は給食週間最終日。最後まで食べ物について考える１週間にしたいと思います。