★１２月１１日（月）の給食

★給食調理室から

　本日は肉じゃが（カレー味）。
　肉じゃがには３種類の味があります。
　１）肉じゃが
　２）肉じゃが（カレー味）
　３）肉じゃが（ピリカラみそ味）
　本日はカレー粉を使用したカレー味の肉じゃがです。
　肉は豚肉を使っています。
　肉じゃがに使用したじゃがいもは６６ｋｇ！
　北海道産のものです。
　玉ねぎも同じく北海道産のものです。
　豚肉は鹿児島県産のものです。
　日本各地の恵みをつめこんだ肉じゃが。ほっくりと仕上がりました。

★栄養教諭のひとりごと

　本日は黒大豆（やわらか）。
　黒大豆にもやわらか，カリカリの２種類があります。
　やわらかは砂糖をまぶした少しやわらかいもの，カリカリは炒り豆です。
　給食を食べ始める前から，
　「やわらかや！やった！」
　「やわらかか〜…。カリカリが良かったなぁ」
という２つの声が聞こえてきました。
　やわらかが苦手な子は，豆が甘い味をしていることに違和感を覚えるようです。あまりなじみがないのかもしれませんね。
　低学年・高学年問わず，
「先生！なんでやわらかはあんまりでないの？もっと出してほしい！」
「やわらかは甘くておいしい」
「先生！次はカリカリ出してな！」
「私はカリカリの方が好き！」
　というさまざまな声が聞かれました。
　今日はやわらかでしたが，次回は節分の行事献立に炒り豆が出てきます。
　こちらはカリカリですね。次も楽しみですね！

★給食から広がる世界★

　給食を食べながら，子どもたちは，食材について考えるのでしょうか？

　これって，大根葉？
　大根の葉ってどんな葉？

　これは？　じゃがいも？

　黒大豆？
　じゃ〜，白大豆や赤大豆ってあるのかなぁ？

　むぎごはんって，どれが，むぎ？？？

　ただ，ガツガツ，ムシャムシャと食べるのではなく，時には，，食材についてあれこれ考えてみてほしいものだと思います。