４月２６日（水）の給食は，ごはん，牛乳，さばのたつたあげ，だいこん葉のごまいため，みそ汁でした。

　さばは，青背の魚で，ＤＨＡやＥＰＡといった脳の働きをよくするあぶらが含まれているのが特徴です。子どもたちにも食べやすいように，しょうがとしょうゆで下味を付けてから揚げました。

　だいこん葉は，食物繊維，カルシウム，鉄が豊富で，子どもたちにぜひ食べてほしい食品の一つです。かみごたえがあるので，よくかむことであごや歯をきたえます。
　一年生の中には，「だいこんのはっぱは　たべれるのかー」と驚いている子もいました。