１１月２５日（金）の給食は，ごはん，牛乳，プルコギ，レタスと卵のスープ，柿でした。

　プルコギは韓国・朝鮮の料理です。「プル」は「火」，「コギ」は「肉」という意味です。下味を付けた牛肉と，まいたけ，にんじんなどを一緒に炒め，最後ににらを入れて彩りよく仕上げました。

　子どもたちに人気の卵スープに今回はレタスを入れました。ふわふわ卵の中にしゃきしゃきのレタスが合っていてとてもおいしかったです。

　デザートの柿は秋の味覚です。古くから日本で食べられている果物の一つで，ビタミンＣが豊富なため，かげ予防にも役立ちます。

　だんだんと冷え込んでくるこの季節にこそしっかりと食事を摂り，健康な体をつくってほしいです。