１１月１３日（金）の給食は，胚芽米ごはん，牛肉とれんこんの煮つけ，だいこん葉とじゃこのいためもの，秋の恵のみそ汁，柿でした。

　牛肉とれんこんの煮つけにはれんこん，秋の恵のみそ汁にはさつまいも，しめじを使い，冬においしい大根はみそ汁に使用しました。デザートには柿が登場しました。

　大根の実はみそ汁に，葉はじゃこと一緒にいためものにし，食材を余すことなく使う日本人の食に対する心も子どもたちに伝えられる献立でした。

　「さつまいもが甘い！」「だいこん葉がしゃきしゃきしている」「れんこんに味が染みててごはんにあう」とおいしく食べていました。