1０月１８日（金）の献立は，
・味付けコッペパン
・牛乳
・きのこのクリームシチュー
・ひじきのソテー　　　　　　　 　でした。

　秋といえば，「食欲の秋」ですね。
しかし，今日は秋というより冬のように肌寒い一日でした。

　そんな日にはとろーりクリーミーなシチューが身体も心も温まり大変美味しかったです。

　今日は，長野県産のしめじ，和歌山県産のしいたけを使用しました。きのこ類のうま味がよく出ており，北海道産のじゃがいもがホクホクしていました。