９月１３日（金）

・玄米ごはん
・牛乳
・豚肉とゴーヤのしょうがいため
・ごまだれきゅうり
・中華コーンスープ　　　　　　　でした。

　今日は，きゅうりを使った新献立のごまだれきゅうりが登場しました。

人参をよく炒め，切干大根，きゅうりを炒め，さとう・豆板醤・塩・しょうゆで調味します。きゅうりのシャキシャキ感が残るように，最後にねりごまとすりごまを加えて仕上げます。

　残暑が厳しい一日でしたので，ピリッと辛い味が食べやすかったです。