９月１２日（木）の献立は，
・麦ごはん
・牛乳
・ほっけのたつたあげ
・だいこん葉のごまいため
・とうがんのくずひき　　　　　　　　です。

　今日は，生まれたての赤ちゃんほどの大きさの冬瓜が納入されました。
丁寧に皮とワタを除き，食べやすい大きさに切っていきます。

トロリ，片栗粉でとろみをつけ，仕上げに生姜のしぼり汁を加えます。

お皿に配ると，透明になった冬瓜にけずりぶしでとっただしがよくしみていて美味しかったです。