給食 「さっぱりツナポテト」
- 公開日
- 2012/11/19
- 更新日
- 2012/11/19
給食室からこんにちは
11月13日(火)の献立は,
・黒糖コッペパン
・牛乳
・大豆と鶏肉のトマト煮
・さっぱりツナポテト でした。
今日は,まぐろフレークの旨味を生かし,ホクホクとしたじゃがいも・人参・コーンがさっぱりとした味になるようにりんご酢を使い仕上げました。
ご家庭でも,まぐろフレークは「きゅうりの酢の物」に混ぜたり,大根と炊いたり・・・
冷蔵庫にタンパク源がない時に,献立に旨味が加わり重宝しますね。