学校日記

給食 「さっぱりツナポテト」

公開日
2012/11/19
更新日
2012/11/19

給食室からこんにちは

11月13日(火)の献立は,

・黒糖コッペパン
・牛乳
・大豆と鶏肉のトマト煮
・さっぱりツナポテト    でした。

 今日は,まぐろフレークの旨味を生かし,ホクホクとしたじゃがいも・人参・コーンがさっぱりとした味になるようにりんご酢を使い仕上げました。

 ご家庭でも,まぐろフレークは「きゅうりの酢の物」に混ぜたり,大根と炊いたり・・・
冷蔵庫にタンパク源がない時に,献立に旨味が加わり重宝しますね。