１１月６日（火）の献立は，

・ミルクコッペパン
・牛乳
・たらのエスカベージュ
・ポトフ　　　　　　　　　でした。

　エスカベージュとは，揚げた肉や魚を油・酢に漬け込んだスペイン料理です。
給食では，オリーブオイルとリンゴ酢を使って調理しました。

　バジルも効いて美味しく仕上がりました。