１０月３１日（水）の献立は，

・ごはん
・牛乳
・開干さんまのからあげ
・根菜のごまいため
・すまし汁　　　　　　　　　　　でした。

　さんまを漢字で書くと，「秋刀魚」と書きます。
現在では，初夏から出回るさんまですが，

古くは，秋に獲れるものだったため「秋刀魚」と書くとか，
さんまが泳いでいる姿が海に浮かぶ刀のように見えることから「秋刀魚」と書くなど
いろいろな説があります。

　旬の時期に食べるさんまは，脂がのって，塩焼きにして食べるのが大変美味しいですね。大根おろしと共に食べるのも消化が助けられよい組み合わせです。

　今日の給食では，骨ごこ油で揚げたので，骨までボリボリと食べることが出来ました。

　スーパーなどで，１匹100円以下で売っていることも多いので，ぜひご家庭でも召し上がって下さい。