学校日記

じっくりコトコト煮込んだ豆料理

公開日
2012/10/03
更新日
2012/10/02

給食室からこんにちは

10月2日(火)の献立は,

・バターうずまきパン
・牛乳
・チリコンカーン
・アスパラガスのソティ
・みかんゼリー          です。

 今日は,じっくりコトコト朝一番から軟らかく煮込んだ豆を使用した
チリコンカーンです。

 チキコンカーンは,カレー粉・トマトケチャップ・オールスパイス・ガーリックパウダーで調味した具沢山の野菜煮込み料理です。

 朝晩は,涼しい季節になってまいりました。

 野菜を沢山煮込んだ料理を家族みんなで囲みながら食べる夕飯は,心も温まりますね。