学校日記

夏野菜を使った給食

公開日
2012/07/07
更新日
2012/07/07

給食室からこんにちは

7月6日(金)の献立は,

 ・ごはん
 ・牛乳
 ・焼肉
 ・トマトと卵のスープ
 ・みかん         です。

 給食の「焼肉」といえば,にんにくの香りをつけた油で牛肉を炒め、そこに「にんじん・たまねぎ・キャベツ・ピーマン」を入れて炒めてきます。

 野菜に牛肉のうまみが移り、「さとう・しょうゆ・トウバンジャン・バーベキューソース」で味付けをしています。

 野菜が苦手な児童もよく食べてくれて,残菜も少なかったです。


 トマトと卵のスープは夏野菜のトマトを使った献立です。卵の黄色と,トマトの赤色がとても鮮やかに仕上がりました。

 旬の野菜を食べて元気に,この暑さを乗り切ってほしいと思います。